今日のランチは鶏がらスープの素を使った野菜たっぷりタンメン。
夕食は、いろいろと作ってみました。
- トマトと卵の塩炒め
- わかめときゅうり、ささみの酢の物
- ちくわとこんにゃくのおかか炒め
- きのこと油揚げの生姜スープ
- キムチ
……最近、忙しさにかまけて、栄養バランスを考えているような、きちんとした料理をしていなかったなぁ、と。
もうすっかり過去のことになっておりますが、腎盂腎炎でぶっ倒れたのも2ヶ月前のことですし、連載が増えることも確定なので、健康には気をつけていきたい、アラフォー目前(今年で35歳)。
……っていうか、アレもう2ヶ月も前のことなんですね!? 時の経つのが早いような、遅いような。
つい先月のような気もするし、1年以上前のことのような気もするし……自宅に引き籠って原稿を書く生活は、時間感覚がバグを起こします。
今日が何月何日の何曜日で、あれから何日経ったのか──的なことは、だいたい全然分かっておりません。これで〆切が守れる不思議(笑)
あとは可能な限り軽く運動をして、早寝早起き(※これが一番無理:笑)!! パーフェクトな健康体で、若々しいアラフォーを目指します!!