山口夢Official Blog

物書き(小説家・シナリオライター)の山口夢です。

ナスだけでトロトロに美味しいレシピを知りました!

〆切前日、今日の晩御飯。

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ナスのとろとろ生姜焼き、赤魚の葛煮(冷凍)、ホウレンソウのおひたし、納豆、梅干し。デザートは森永の焼きプリン。

近所のスーパーでナスが安かったのですが、一緒に使えそうな食材が冷蔵庫の中になかったので、以下のレシピを参考に、ナス単体でも美味しいメニューに挑戦してみました。

delishkitchen.tv

このレシピにプラスして、ごま油と白ごまをかけました。本当にトロットロで、ところどころカリッとした最高に美味しいナスが完成。

 

明日が〆切なので、今夜はお酒を飲むことができませんでしたが、ご飯にもお酒にも合うメニューを知ってしまいました……これは禁酒解禁するのが楽しみだ(笑)

 

それでは、私は明日までに漫画30ページ分の原稿を上げたいと思います!! 頑張るぞ!!

 

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