山口夢Official Blog

物書き(小説家・シナリオライター)の山口夢です。

芯まで食らってフードロス──冷蔵庫ほぼ空っぽ夕ご飯──

ブロッコリーは芯まで食らう。

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右が余り物を全部突っ込んだ(上に、唐辛子もなかったから七味唐辛子で仕方なく辛さを演出した)和ペペロンチーノ。キャベツとしめじ、ソーセージのほか、短冊型に切ったブロッコリーの茎(芯)も入っております。

左側がブロッコリーの本体(?)を使った、ツナマヨポン和え。ツナ+マヨネーズ+ポン酢+ごま油+黒胡椒で完成です。

 

ブロッコリーの茎、好きなんですよねぇ。牛肉や野菜とオイマヨ(オイスターソース+マヨネーズ)炒めにしても美味い。

固い表皮の部分はピーラー等で向かないと筋っぽさが残りますが、芯のほうは火を通すと柔らかくて、ほんのりブロッコリーの香りがするのです。(※今日のパスタは面倒で皮を剥かなかったんで、時々キシキシしました:笑)

フードロス等が問題になっている世の中ですから、食えるもんは茎でも芯でも食って元気に冬を越さないといけませんからね。

 

コロナにもインフルにも風邪にもかからず、バキバキ原稿書いちゃうぞ~~~!! 本日は、新企画の追加キャラ表を完成させて先方に送付致しました。

これから脳の栄養──読書という名の資料読み始めます。たまには、脳もふくふくに太らせてあげないとね。

 

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