山口夢Official Blog

物書き(小説家・シナリオライター)の山口夢です。

約50円のおつまみで、今日も元気に酒が美味しいブログ

今晩もちんまりと晩酌をしているワケですが、最近は「きゅうりとちくわの和え物」がお気に入りです。これは過去の画像なんですけど、

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この、右下の画像のヤツね。

 

どこかのレシピサイトで見かけたヤツなんですよね。

  1. ちくわときゅうりを斜めの薄切りにする
  2. きゅうりに塩を振り、水分をギュッと絞っておく
  3. ごま油と鶏ガラ(粉末)を混ぜ、電子レンジで20秒チン 
  4. 3に2を入れて、鰹節とゴマ、味が薄い場合は塩をちょっと足して完成!

これだけで、最高の酒のつまみができます。およそ50円くらいのおつまみ。

 

東京では相変わらず新型コロナ感染者も多く、相変わらず自粛を求められる日々が続いております。お家で安く美味しくお酒を飲みながら、せめてもの快適な自粛ライフを送りましょう!!

今日も元気に酒が美味しい!!(※漫画原作者のブログとは思えないような〆)

 

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