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物書き(小説家・シナリオライター)の山口夢です。

10分で完成!! 豚こまのから揚げ──今日は元気ない──

今日は元気がありません。

ぐるぐるぐるぐる……と眩暈がしたり、仕事中に脳みそがフリーズしたり。

 

「これはいかんな」と思いまして、スタミナのつくご飯を作ってみました。

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豚こまのから揚げサラダ+トマトと卵の中華スープです。

 

この「豚こまのから揚げ」がね!! レシピで見かけて作ってみたんですけど、めちゃくちゃ美味しかったです。

酒+醤油+マヨネーズ+おろしにんにく+豆板醤で下味をつけ、小麦粉+片栗粉を混ぜ、軽く丸めたものを、フライパンで揚げ焼きするだけでOK!!!

本当のレシピにはカレー粉と書いてあったのですが、あいにくカレー粉の用意はなかったので、おろしにんにく+豆板醤を入れてみました。これはこれでアリ寄りのアリ。

安上がりだし、器1個で調理できるのもいいですね。近いうちに、また作りたいと思います。

 

大満足の出来でしたが、これを作るまでにも、調味料を落っことしたり、包丁を落っことして足に刺さりかけたり、非常に危なっかしいことには変わりなかったです。

寝ます(笑)

 

あ、『そも恋』単行本第4巻買ってね

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