山口夢Official Blog

物書き(小説家・シナリオライター)の山口夢です。

新規格安おつまみ3品、大変美味しゅうございました

今日は家飲みでおつまみを作っておりました。

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左から、

・ニラとササミのピリ辛炒め

・きゅうりとチクワの美味和え

・はんぺんゆずマヨチーズ

でした。

 

すべてネットのレシピを見て作ったんですけど、

「ニラとササミのピリ辛炒め」の味つけは、砂糖+醤油+酒、最後にラー油+七味(一味)。最後に生卵を載せましょう。

「きゅうりとチクワの美味和え」は、塩揉みして水分を抜いたきゅうり+ちくわ+鶏ガラスープの素+ごま油+ごま+鰹節。

「はんぺんゆずマヨチーズ」は、文字通り柚子胡椒+マヨネーズ+チーズでした。

 

どれもこれも格安の材料で、手間も少なく、とっても美味しかったので、これはリピート確実な3品でした。お酒が進みますね。

 

つまりは、そこそこの泥酔です(笑)

お腹いっぱい、おやすみなさい。

 

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