山口夢Official Blog

物書き(小説家・シナリオライター)の山口夢です。

〆切前日はカレーでスタミナをつけるに限る(楽だし)

もう少し様子見でSTAY HOMEをしている私。

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そんな私のお楽しみは、相変わらずお昼ご飯くらいしかないワケです。

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本日のお昼はカレーうどんでした。

材料は、ナス+ピーマン+玉ねぎ+ひき肉。カレールー1個につき、約300mlのお水と、酒+めんつゆ+醤油(味が足りなければお塩)でひと煮立ち。茹でたうどんにカレーをかけて、青ネギを載せたらハイ完成。

お好みで、とろけるチーズや卵をインして下さいね。

 

ちなみに、明日が〆切。カレーパワーで頑張らねば。

 

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