山口夢Official Blog

物書き(小説家・シナリオライター)の山口夢です。

きゅうりは火を通しても案外美味しい

今日のお昼ご飯はこちら。

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麻婆茄子丼と、卵ときゅうりの中華スープ。

大変美味しゅうございました。

麻婆茄子も上手にできたんですが、最近どっかでレシピを見かけた「卵ときゅうりの中華スープ」ね!!!

ふつーに作った塩味の中華スープへ、最後にきゅうりの千切りをインして少し火を入れただけの代物。

きゅうりに火を通すってどうかなぁ~~~と思っていたのですが、青っぽい風味が妙に卵スープと合う。生だとパリパリッと威勢のいいきゅうりがポリポリと、だいたいザーサイと近いくらいの食感になります。

青臭い風味が嫌いじゃない方は、是非お試しあれ。

 

さて、私は来週の水曜に向け、企画書(修正4回目)を制作致します。

早く仕上げて、企画会議を通ってもらわねばなりません。

その他新作2本分の企画書も、内容を詰めて可能な限り5月中には提出したい……いろいろと忙しいですね。頑張らねば。

今年~来年にかけて、作品をいっぱい発表できるとええですなぁ。

 

そのためにも、美味しいもの食べて元気出さなきゃ!! ってなワケで、また明日!!

 

 

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