山口夢Official Blog

物書き(小説家・シナリオライター)の山口夢です。

キムチチーズカムジャジョン焼けました──本日の簡単おつまみ──

 みて下さい、チヂミ焼きました。

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ジャガイモ1個(すりおろし)、片栗粉、水少々、塩少々、ニラ、揚げ玉、キムチ、チーズを混ぜて、ごま油で両面こんがり焼いただけのキムチチーズチヂミ。

たったそれだけなのに、驚きの美味さ。外はカリッと中はモチッと。

 

韓国語でチヂミはプチムゲ。

ジャガイモを使ったチヂミは「カムジャジョン」、キムチを使ったチヂミは「キムチジョン」。

……──「チヂミ」ってどっから来たん?? ということが気にならなくもないのですが、「じゃあ今すぐに調べよう」とならないのが、私の悪いところ。いつかちゃんと調べます。 

 

なんたって、今晩は、仕事ではないのですが急ぎの作業があるため、時間がない。だもんで、ブログもこのあたりで。

皆さんもチヂミ焼いてみてね!! 美味しいよ!!

 

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